エンバランス☆鮮度保持、発酵・熟成、水活性化、健康サポートに

まわりてめくる市でのお取扱商品の１つです。

「EMBalance エンバランス」

「地球に優しい生活」の実現に役立つ。土に還るプラスチックです。

お味噌やお醤油、漬け物などの発酵食品や

自家製ドレッシングやソースなどを作られる際には、是非！！

発酵・熟成、水活性化が促進されるので

短期間でもとても美味しく仕上がります。

ご要望がありましたら

まとめてタッパや新鮮袋もご用意できますので

お氣軽にご連絡ください。

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お問合せ・ご予約は、

mawameku☆gmail.comまで。（※☆の部分を＠に変えてください）

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＜参考までに＞

　☆* 不思議な効果をもつプラスチック【エンバランス】

【鮮度保持：鮮度や美味しさを保つ／熟成・発酵促進】

エンバランスは、

食品そのものを元気にし

鮮度を保持するだけではなく、食品をよりおいしくし、栄養分も保ちます。

また、

エンバランス容器の中では、発酵させる微生物が元気に働くので

味噌を仕込めば早い段階で芳醇な香りが漂い美味しくできあがり

果実酒や、漬け物・ピクルス、ソースやジャムなどの

加工食品の熟成を早める力も持っていますので一年寝かせたものでも

長年寝かせたもののような深い味わいを現します。

【水活性化：鮮度や美味しさを保つ／熟成・発酵促進】

「まろやかでおいしい」「食材の味を引き出す」

エンバランスの効果は、そんな風に水を変えてくれます。

私も震災以降エンバランスのタンクやピッチャーに助けられました。

【健康をサポートする】

エンバランス加工を施した繊維は、身体のバランスを整えます。

エンバランスは、直接お肌に触れるものでも力を発揮する加工技術なのです。

そのため、衣類や靴下、寝具などが製品化されています。

また、いやし効果も期待できるので、いるかのぬいぐるみなども製品化されています。